new BB1

மகளிருக்கான சமையல் டிப்ஸ்

Loading...

* ரசப்பொடி இல்லாத போது ரசம் வைக்க வேண்டிய அவசியம் ஏற்பட்டால் மிளகு சீரகத்துடன் ஒரு கரண்டி துவரம் பருப்பையும் வைத்து அரைத்துப் போட்டால் ரசம் சுவையாக இருக்கும்.

மகளிருக்கான சமையல் டிப்ஸ்

* சாம்பார் வைக்கும் போது துவரம் பருப்பு இல்லை என்றால் ஒரு கரண்டிக் கடலை மாவைக் கரைத்து விட்டு அரைத்தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்த்துக் கொதிக்க வைத்தால் சாம்பார் சுவையாக இருக்கும்.

* தேங்காய் எண்ணெயில் சிறிது கற்பூரத்தை தூள் செய்து போட்டு சுளுக்கு உள்ள இடத்தில் சூடு பறக்கத் தேய்தால் சுளுக்கு உடனே குணமாகும்.

* கொழுந்து வெற்றிலையில் சுண்ணாம்பு தடவி நன்றாக அரைத்து நகத்தில் வைத்துக் கட்டினால் நகச்சுற்று குணமாகிவிடும்.

* கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மூன்று நாட்களுக்கு ஒரு முறை கொண்டைக் கடலையைச் சுண்டல் செய்து சாப்பிட்டால் சுகப்பிரசவம் ஏற்படும்.

* மோர்க் குழம்புக்கு அரைக்கும் கலவையுடன் ஒரு ஸ்பூன் கடுகையும் சேர்த்து அரைத்து மோர்க் குழம்பு வைத்தால் வாசனையாக இருக்கும்.

* பயத்தம் பருப்புப் பூரணம் வைத்துப் போளி செய்தால் சுவை அபாரமாக இருக்கும்.

* அடைக்கு ஊறவைக்கும் அரிசி, பரப்புகளுடன் சிறிது கொண்டைக் கடலையையும் ஊறவைத்து, அரைத்து அடை செய்தால் ருசியாக இருக்கும்.

* காராமணியை ஊறவைத்து அத்துடன் வெங்காயம், சோம்பு, பச்சை மிளகாய், உப்பு ஆகியவற்றையும் சேர்த்து, அரைத்து வடை சுட்டு, சுடச்சுட சாப்பிட்டால் சுவையாக இருக்கும்.

* முட்டை கோஸ் வேகவைத்து நீரைத் தினமும் ஒரு டம்ளர் சாப்பிட்டு வந்தால் குடல்புண் ஆறும்.

* முருங்கைப் பூவை துவரம் பருப்புடன் சேர்த்துக் கூட்டு செய்து சாப்பிட்டால் உடல் வலுவடையும். நரம்புத் தளர்ச்சி நீங்கும். ஆண்மை அதிகரிக்கும்.

* கோழி முட்டையை தினசரி உணவில் வேக வைத்துச் சாப்பிட வேண்டும். இப்படிச் செய்தால் பருவடைந்த இளவயதுப் பெண்களின் இடுப்பு எலும்புகளும், சினைப்பைகளும் வலுவடையும்.

* தினமும் சிறிதளவு அரிசி திப்பிலியை சாப்பிடுவாதல் இரைப்பை வலுப்பெறுகிறது. கப சம்பந்தப்பட்ட நோய்கள் நீங்குகின்றன. தாது நஷ்டம் நீங்கும்.

Loading...
728
2