new BB1

ஹைபிஸ்கஸ் துவரன்

Loading...

ஹைபிஸ்கஸ் துவரன்செம்பருத்திப்பூக்கள் – 8
சின்ன வெங்காயம் – கால் கப் (பொடியாக நறுக்கியது)
உப்பு – தேவைக்கு
அரைப்பதற்கு:
தேங்காய்த்துருவல் – 2 மேசைக்கரண்டி
மிளகாய்த்தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி
சீரகம் – கால் தேக்கரண்டி
பூண்டு – 2 பல்
தாளிக்க:
எண்ணெய் – சிறிது
கடுகு – தேவைக்கு

மேற் சொன்ன பொருட்கள் அனைத்தையும் தயாராக எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

அரைக்க வேண்டிய பொருட்களை மிக்ஸியில் போட்டு ஒரு சுற்று சுற்றி எடுத்து வைக்கவும். கொரகொரப்பாக நீர் சேர்க்காமல் அரைக்கவும்.

செம்பருத்திப்பூக்களின் இதழ்களை மட்டும் எடுத்து சிறியதாக நறுக்கவும்.

வாணலியியை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு தாளித்து வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்.

வெங்காயம் வதங்கியதும் நறுக்கின செம்பருத்தி இதழ்களை போட்டு வதக்கவும்.

பின்னர் உப்பு மற்றும் அரைத்தவற்றை சேர்த்து கிளறி விடவும்.

பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கி விட்டு பின்னர் இறக்கவும்.

சுவையான செம்பருத்தி துவரன் ரெடி.

Loading...
728
2